Is het droogijs van Alpha geschikt voor een rookeffect in cocktails en andere dranken? Hoeveel droogijs en welke pellets heb ik hiervoor nodig?

Droogijs kan in drankjes gebruikt worden op eigen risico, in een speciaal daarvoor beschermende houder. Laat het droogijs volledig ‘oproken’ vooraleer te drinken. Droogijs kan ernstige brandwonden veroorzaken bij inslikken of langdurig aanraken. Metalen theehouders (die niet te openen zijn door kinderen) verkleinen de risico’s.

Hoeveel droogijs u nodig heeft voor het gewenste rookeffect hangt af van de omgevingstemperatuur, de temperatuur van het water, het aantal glazen, … Als uw droogijs een weekend moet overbruggen raden wij minstens een doos van 12,5 kg aan. Onze 10 mm pellets geven het beste rookeffect.