Transport cryogénique
La glace sèche (-79 °C) permet de conserver et de transporter les produits en toute sécurité. Et ceci sans électricité!
Le diamètre de la glace sèche (2, 3, 10, 16 mm) et le type de thermobox qu’Alpha fournit (boîte en polystyrène 35 mm, conteneur de glace de 150 mm d’épaisseur), déterminent combien de temps les températures cryogènes sont conservées. Cela varie de 1 jour à 1 mois.
Les technologies ci-dessous sont appliquées ici